要是你因為怕麻煩而沒有進來看的話肯定會後悔死，
因為香港黃金海岸酒店的自助早晚餐真的超豐富啊......
溫馨提示: 別在肚餓時看XD
▌住宿篇 ▌♥ 倆口子甜蜜周末 - 香港黃金海岸酒店 ♥
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入住的第一個晚上，在房間打電動打到不亦樂乎，
直到肚子咕咕的向我們投訴，才醒覺已經到了晚餐時間，急不及待跑到地下的聆渢咖啡廳用餐。
我們的味遊．秋日住宿計劃已包雙人自助晚餐，供應時間為每天晚上6:30至10:00。
去年曾經自費跟男友家人一行8人來大吃大喝，已經早有心理準備要空肚來，撐爆走，因為自助晚餐的美食款式多到吃不完......
一般酒店自助餐的刺身corner每次只會吝嗇地分配三四小片刺身，
這裡雖然同樣是配合制，但每次卻非常大方，而且還是厚切腩位超肥美！
魚類非常新鮮，男友一向對刺身挑剔但都讚不絕口，我倆大概掃了3、4碟~
不喜刺身壽司的可以選擇多樣的火腿和沙津，蔬菜十分清新！
前菜享用完畢，轉戰我最愛的熱葷！
偕男友一起走到外面的露天燒烤場，這裡可是酒店最與別不同的地方！
別以為是一般 preheated 的燒烤食品，事實是10多個廚師在你面前大燒特燒，
務求讓你上碟的都是熱騰騰的燒物。
燒烤場一角還有位外藉女歌姬，不停為場外客人演唱，完美音律，氣氛一流。
難得一見的燒蔬果，我點的燒粟米非常鮮甜 ! 我看到男友的燒菠蘿因為太juicy了所以邊吃邊抹咀 XD
即烤的羊架沒有一點膻味，羊肉香滿瀉；
旁邊的雞全翼肉汁滿滿，完全沒有被烤乾或過硬，如果是雞中翼的話我大概吃得下十隻。
這邊廂廚師在顯露即燒乳豬的功架，那邊廂另一位廚師就為我們棒上層次分明，皮脆肉嫩的乳豬件....
錯過了這一轉，就要等上十數分鐘，所以人流不絕。
不得不讚的是下面這道燒蝦，大廚一刻不鬆懈地三三兩兩地燒著，剛熟便上碟，
所以蝦肉十分彈牙，沒有過熟；而且蝦非常新鮮，一點霉味都沒有。
男友吃了十隻有多，還說是這頓晚餐最美味的食物，吃到連大廚都認得他了 XD
同一位大廚亦偶爾兼顧這個小角落。
你以為是甜品corner?其實是這杯他獨創的黑松露忌廉湯，他把cappuccino的概念溶入忌廉湯裡，
煮好湯後再用打蛋器把湯打至起泡，放到咖啡杯中讓客人邊走邊細意品嘗。
帶泡的黑松露忌廉湯喝起來既綿且香，小小的一杯讓人齒頰留香。
另一個受歡迎的菜式是燒帆立貝。
微脆的裙邊與彈牙的帶子上面用鮮甜的魚子點綴，口感豐富，
配上香甜士多啤梨醬，很清新！多吃兩隻也不膩。
每位客人也會得到半隻香芒焗龍蝦，不過我們還是比較喜歡上面的燒海蝦。
大魚大肉吃得有點多了，可以點一客灼菜清清味蕾。芥蘭、菜心、生菜、豆苗任君選擇。
我們叫了一客芥蘭，份量約4-5小撮不用擔心吃不完。
味覺開始變遲鈍了嗎？或者可以來一枝汽水啤酒？自助餐價已包，明符其實的飲飽食醉！
一向被人取笑我「食buffet走去食炒飯」的我，今次一粒飯都沒落肚 ! 因為美食太多了，哪有空位留給飯粒？
吃畢主食，就到甜品時間！
這裡的甜品大概每款都很美味，因為不到9時半已經開始被人拿清光!
大家的甜品胃的確非同小可....
我們已經飽了9成，所以只輕嚐甜品。
特別推介這件藍莓芝士蛋糕，芝士味濃，裡面還有藍莓夾層，每一口都很充實。
雪糕方面竟然有哈根和 Dreyer's 可選，亦見工作人員不停refill，吃到最後才品嘗也不遲。
吃完滿足到爆的自助晚餐，棒著肚子回房間繼續打電動，
這晚我們都飽得不能太早睡覺XDDDD
♥♥♥
翌天早上，早早起床就是為了每天上午6:30至10:30的自助早餐 ! 地點同樣在熟悉的聆渢咖啡廳 。
我們的味遊．秋日住宿計劃可以另加每位$110享用自助早餐，
當食Brunch的話其實一點也不貴，看罷你就會發現吃畢你可以飽到下午。
這裡的早餐認真包羅萬有，喜歡水果當早餐的人有福了!
這裡不但有上十款水果可選，而且還已經切好冰著給你。
我最愛西式早餐，尤其上面的脆薯粒我倆吃了好多啊.....
煙肉還用麵包吸油，十分貼心。
我的第一round就由西式早餐開始~~
除了這些之外還有不同種類的麵包、鬆餅、茄汁焗豆等....想自製個西式 all day breakfast 可以隨便配搭。
第2 round來點中式早餐! 雖然種類較少，但也有叉燒包、蝦餃、炒麵、腸粉等等傳統中式點心，蝦餃我都吃了3件，皮薄餡靚超水準！
吃了2 round 才發現原來門外有廚師即製太陽蛋、熟蛋、奄列 !
蛋控的我們立即各叫了一款來試 !
太陽蛋味美非常，溫熱的蛋汁絕對是味蕾的極級享受，而且還是打孖上 !
奄列則淡口了一點，但裡面的火腿、蘑菇、洋蔥份量十足 !
想要清淡一點可以選穀物類早餐，光是種類已經有6款，而且是很脆的！絕對沒有擺隔夜。
還可以選配牛奶或者荳奶，大人小孩都能找對口味。
吃完一輪後，可以來點乳酪或者牛奶清清腸胃。
吃得膩了還可以果汁飲到飽...這裡有蘋果汁、橙汁、西柚汁、蕃茄汁、菠蘿汁等可選，
另外還可以自行調配咖啡奶茶檸茶等，自便吧 !
沙津區當中居然發現了kimchi的蹤影，也太貼心了吧？
這頓早餐，又是撐飽著走。
面對美食不能自控，我注定擁有圓滾滾的身形 XD
吃罷早餐，到處走走，再回房間睡個回籠覺，
12時便打包好行李離開。聆渢咖啡廳，我們會再回來搵食的！
聆渢咖啡廳 ::各時段自助餐收費::
香港黃金海岸酒店
香港黃金海岸青山公路1號
電話: 2452 8888
傳真: 2440 7368
電郵: info@goldcoasthotel.com.hk網頁: http://www.sino-hotels.com/Hong_Kong_Gold_Coast_Hotel/tc/default.aspx
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